安陽市市場監督管理局公布整治制售假劣肉制品專項行動典型案例（第一批）
時間：2025-07-29 09:32 來源：安陽市場監管微信號 原文:
為進一步深入拓展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作成效，著力解決肉制品制假售假等人民群眾反映強烈的突出問題，切實維護人民群眾身體健康和市場秩序，今年以來，安陽市市場監管系統組織開展了整治制售假劣肉制品專項行動，現將典型案件公布如下：
時間：2025-07-29 09:32 來源：安陽市場監管微信號 原文: 案例一
湯陰縣某驢肉火燒店假冒驢肉案
2024年11月27日湯陰縣市場監督管理局對湯陰縣某驢肉火燒店經營的驢肉進行了食品抽樣。檢測報告顯示未檢出驢肉成分，只檢出馬肉成分。經調查，該驢肉火燒店共購買3825元馬肉產品用于冒充驢肉產品進行加工銷售。湯陰縣市場監督管理局依法給予當事人罰款38010元的行政處罰。
案例二
殷都區某肉制品小作坊超限量使用食品添加劑案
2024年8月5日，殷都區市場監督管理局對抽檢某熟肉莊生產的不合格豬頭肉進行檢查?，F場發現食品添加劑未實行專柜保存，亞硝酸鹽食品添加劑存放在一雞精粉罐內。經調查，杜某在電子秤不能正常顯示計量稱重克數情況下，憑經驗用手抓取亞硝酸鈉，投放到加工豬頭肉的湯料里，導致該批次豬頭肉抽檢驗時亞硝酸鹽含量超出標準規定，數量50kg。安陽市市場監督管理局依法對杜某下達了行政處罰決定書，沒收違法所得935元，并罰款11000元。
案例三
北關區某燒雞加工部生產有毒有害燒雞案
根據群眾舉報，2024年４月30日，安陽市市場監督管理局對北關區某燒雞加工部生產加工的燒雞進行檢查，對燒雞鹵湯進行抽檢。經檢驗，提取的鹵湯、鹵料樣品中檢出禁止在食品中使用的罌粟堿、那可丁成分。當事人的行為構成生產、銷售有毒、有害食品罪，司法機關依法判處其有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金人民幣1000元。
來源：食品生產監管科
