假冒偽劣食品是指偽造、冒充、摻雜、過期等違法違規或不符合食品安全標準的食品，在農村地區，通常表現為生產、銷售“三無”食品、“山寨”食品、過期食品等違法違規行為。

 

 

　　通常指無生產日期、無質量合格證明、無生產廠家，來路不明的食品。因缺乏必要標識信息，可能帶來食品安全隱患及維權困難等問題。

 

 

　　通常指模仿知名品牌的商標或者包裝等，以低價吸引消費者的食品。可能存在原料劣質、生產工藝不達標、營養成分嚴重不足等問題。

 

 

　　通常指超過保質期的食品。因超過保質期，食品可能會出現微生物大量繁殖、油脂氧化酸敗、蛋白質腐敗變質等問題。

 

　　同時，需警惕虛假宣傳和違法宣稱功能等違法行為。常見于虛假宣稱“降壓、降脂、減肥”等功能的普通食品或者宣稱有疾病預防、治療功能的保健食品，在生產過程中可能會非法添加藥物等非食用物質成分，食用后會危害人體健康。

 

 

　　選擇證照齊全的正規商店，仔細查看食品生產日期、保質期、成分表，不貪圖便宜，不購買無標識、包裝破損、價格明顯低于市場價的食品。

 

 

　　保健食品不能替代藥品，購買前應咨詢專業人士，認準包裝上的“藍帽子”標識，通過正規渠道購買。

 

　　所購食品盡量在保質期內食用完畢；貯存時需符合要求，如常溫、避光保存、冷藏保存和冷凍保存等；超過保質期后，切勿食用。

 

　　消費中發現假冒偽劣食品，留存購物憑證，可通過12315、12345熱線進行投訴舉報，或向屬地市場監管部門反映，及時維權。