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2024年市場監管部門食品安全監督抽檢情況通報

   日期:2025-07-14     來源:食安中國微信號    瀏覽:1    評論:0    
核心提示:2024年市場監管部門食品安全監督抽檢情況通報時間:2025-07-14 09:39來源:食安中國微信號原文:2024年,全國市場監管部門按照四
                                                                 2024年市場監管部門食品安全監督抽檢情況通報
放大字體  縮小字體時間:2025-07-14 09:39 來源:食安中國微信號 原文:
          2024年,全國市場監管部門按照“四個最嚴”要求,強化問題導向,完成食品安全監督抽檢6794937批次,依據食品安全國家標準等進行檢驗,總體不合格率為2.96%。
   從抽樣品種看,消費量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監督抽檢不合格率分別為0.54%、0.72%、0.81%、0.12%、0.09%,均低于總體抽檢不合格率。 
  從檢驗項目類別看,抽檢不合格樣品總量中,農藥殘留超標占39.56%,微生物污染占16.73%,超范圍超限量使用食品添加劑占15.03%,有機物污染占12.78%,獸藥殘留超標占6.57%,重金屬污染占4.52%,質量指標不達標占3.83%。 
  從變化趨勢看,與上年相比,蔬菜制品、水果制品、酒類等15大類食品抽檢不合格率有所降低,肉制品和糕點抽檢不合格率與上年持平,水產制品、特殊膳食食品等17大類食品抽檢不合格率有所上升。 
  市場監管部門已依法向社會公布監督抽檢結果,并按有關規定及時開展核查處置,嚴格控制食品安全風險。
 
  來源:國務院食安辦
 
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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