我省有沙棘16萬公頃，其中可采果利用面積6.6萬公頃，沙棘資源較為豐富。沙棘除具有豐富的維生素類、有機酸類、黃酮類等天然成分外，沙棘脂類中不飽和脂肪酸含量高，是不飽和脂肪酸的優(yōu)良來源。項目針對沙棘油脂中ω系列不飽和脂肪酸成分，通過超臨界CO2萃取法、尿素包埋法和分子蒸餾法對沙棘中ω系列油脂進行了富集技術對比研究，結合生產成本和適用性分析，確定了“超臨界CO2萃取法＋分子蒸餾法”生產工藝參數，大幅提高了沙棘籽油中ω系列成分富集效率，建成了年產20噸富集沙棘籽油和年產10噸富集沙棘果油的生產線，開發(fā)出了ω-3、ω-6、ω-7等多種沙棘油產品。

 

　　項目通過工藝技術研究生產高品質沙棘籽油，提升了沙棘產品附加值，延長了沙棘產業(yè)鏈，為我省生物資源深度開發(fā)利用起到了創(chuàng)新示范作用，對青藏高原特色生物資源與中藏藥創(chuàng)新型產業(yè)集群發(fā)展提供了科技支撐。