檢查組先后對(duì)接待考生的賓館酒店、考點(diǎn)周邊的餐飲服務(wù)單位和食品銷(xiāo)售單位進(jìn)行檢查。現(xiàn)場(chǎng)察看食材采購(gòu)及貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施配備等情況，重點(diǎn)詢(xún)問(wèn)中考、高考期間食譜制定情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促立即整改到位。 

　　檢查組指出，中考、高考關(guān)乎廣大考生和人民群眾的切身利益，各地要以強(qiáng)烈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和務(wù)實(shí)的工作舉措，全力防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。一是嚴(yán)格食品安全監(jiān)管。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要高度重視中考、高考期間食品安全監(jiān)管工作，在中考、高考前，對(duì)考場(chǎng)周邊的餐飲服務(wù)單位及賓館酒店等進(jìn)行全覆蓋檢查，對(duì)存在的違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅進(jìn)行查處。二是全面夯實(shí)主體責(zé)任。各餐飲服務(wù)單位、賓館酒店要嚴(yán)格落實(shí)食品安全法律法規(guī)要求，規(guī)范進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、餐飲具清洗消毒等行為，確保供應(yīng)餐食安全。三是廣泛開(kāi)展宣傳教育。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)食品安全和防范食物中毒知識(shí)的宣傳教育，發(fā)布校園食品安全消費(fèi)提示，普及食品選購(gòu)、餐食選擇等考生考試期間飲食安全注意事項(xiàng)，為考生營(yíng)造安全、放心的飲食環(huán)境，助力考生取得良好成績(jī)。