完善食品安全管控清單，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，將學(xué)校及校園周邊食品銷售者按照D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行管理，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督檢查，加強(qiáng)檢查頻次，不斷強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)防控。督促校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)查食品來源和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，提升規(guī)范管理水平。鼓勵(lì)引導(dǎo)市場(chǎng)主體全面加入“甘肅省食品安全信息追溯平臺(tái)”，確保食品“源頭可溯、流向可查、去向可追”。

 

　　02

 

　　以校園周邊100米以內(nèi)為重點(diǎn)區(qū)域，執(zhí)法人員深入主要面向?qū)W生銷售的小食雜店、小超市、兼營食品的文具店、食品小攤販等食品經(jīng)營主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者的主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)情況、食品儲(chǔ)存條件等，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”、過期食品、向未成年人銷售煙酒等行為。截至目前，累計(jì)檢查校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體456家次。

 

　　03

 

　　一方面通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)不斷提高食品流通監(jiān)管人員問題發(fā)現(xiàn)和處置能力，強(qiáng)化監(jiān)管人員綜合素質(zhì)，提升食品安全監(jiān)管水平；另一方面充分利用培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)提醒的方式，積極宣傳食品安全法律法規(guī)，提升校園周邊從業(yè)人員食品安全管理能力和水平，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力和水平，以常抓不懈的態(tài)度，高標(biāo)準(zhǔn)做細(xì)、做實(shí)、做優(yōu)校園食品安全工作。

 

　　下一步，天水市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)深入推進(jìn)春節(jié)開學(xué)校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)部門協(xié)作，持續(xù)開展監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，跟蹤督促整改，嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為，筑牢校園周邊食品安全防線，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

 

　　信息來源

 

　　食品流通監(jiān)管科