檢查中，執(zhí)法人員結(jié)合日常監(jiān)管隱患，重點對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、各項記錄臺賬、設(shè)備布局與工藝流程、從業(yè)人員管理、食品標(biāo)識標(biāo)簽、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、企業(yè)自查等內(nèi)容進行詳細檢查，并對食品生產(chǎn)安全工作進行規(guī)范性指導(dǎo)，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責(zé)任，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，加強行業(yè)自律，做到誠信經(jīng)營，及時消除食品安全隱患。

 

　　2024年12月份以來，該局針對酒類、糕點、糖果、飲料、蛋制品、肉制品等生產(chǎn)企業(yè)開展了專項隱患排查行動，累計開展專項抽檢120批次，排查相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)89家，整體狀況良好。

 

　　滑縣市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦春節(jié)期間重點食品監(jiān)管，加大群眾消費量大、風(fēng)險等級較高、投訴舉報較多等產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，確保廣大群眾節(jié)日食品安全。