會議圍繞集體用餐HACCP認證管理與食品安全風險防控、食品安全法律法規及主體責任落實、網絡供餐食品安全風險防控、網絡供餐新發展及趨勢分析等方面展開交流培訓。

 

　　培訓現場，各參會人員結合經營過程中遇到的問題、提升食品安全管理能力、食品安全風險防控及食品安全主體責任落實積極提問，并提出相關建議。現場氣氛熱烈，達到了交流提升的良好效果。