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東營市市場監管局舉辦2024年全市餐飲服務食品安全監管能力提升培訓班

   日期:2024-12-23     來源:東營市場監管微信號    瀏覽:10    評論:0    
核心提示:東營市市場監管局舉辦2024年全市餐飲服務食品安全監管能力提升培訓班時間:2024-12-23 08:21來源:東營市場監管微信號 為切實加
              東營市市場監管局舉辦2024年全市餐飲服務食品安全監管能力提升培訓班
放大字體  縮小字體時間:2024-12-23 08:21 來源:東營市場監管微信號 
    為切實加強全市餐飲食品安全監管,防范化解食品安全風險隱患,全面提升餐飲食品安全監管水平,按照省市場監管局工作部署,12月20日,市市場監管局組織舉辦全市餐飲服務食品安全監管能力提升培訓班。市局、縣區(開發區)市場監管部門、基層市場監管所從事餐飲服務食品安全監管的業務骨干共計70余人參加培訓。
 
  本次培訓邀請青州市市場監管局馬延飛進行專題授課。馬延飛結合餐飲服務食品安全日常檢查常見問題和相關案例,對《GB 31654-2021 食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》進行了重點解讀,圍繞餐飲單位場所布局、設備設施,原料采購、運輸、驗收、貯存,加工過程控制,供餐配餐需求,餐用具清洗消毒及重大活動保障等內容進行了系統講解。
 
  參訓人員紛紛表示,本次培訓重點突出、內容豐富,切合餐飲食品安全監管實際,具有很強的針對性和可操作性,感到受益匪淺、收獲很大。下一步,將認真消化吸收,加強工作研究,真正將所學用于實際工作中,不斷提升食品安全監管業務水平,切實保障群眾“舌尖上的安全”。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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