今年以來，安慶市市場監管局積極開展“食安名坊”培育工作，經規范提升、初審申報、評分推薦、專家評審等環節，安慶市10家食品小作坊被安徽省市場監督管理局評定為安徽省“食安名坊”。

 

　　自今年4月份開展“食安名坊”培育工作以來，安慶市局在對食品小作坊全面普查的基礎上，認真梳理研究食品小作坊發展狀況，加強宣傳引導，確定20家基礎條件較好、產品質量較優的食品小作坊自愿申報成為“食安名坊”培育對象。安慶市縣兩級市場監管部門對培育對象按“一坊一策”要求制定培育方案，明確培育措施，落實培育任務；采取集中培訓、現場指導等多種形式，指導推動培育對象開展生產條件再提高、生產工藝再優化、生產管理再規范等相關工作，幫助培育對象逐條對照評分標準補缺補差、規范提升。

 

　　下一步，安慶市市場監管局將持續做好對“食安名坊”的宣傳推介、幫扶指導和跟蹤監管等工作，不斷提升食品小作坊的質量安全水平和品牌形象，更好地發揮優質食品小作坊在保障和改善民生中的積極作用。