預(yù)計全球罐頭海產(chǎn)品的市場價值將達(dá)到490億美元
時間:2025-06-24 08:39 來源:漁博會CFSE 原文:
來自SeafoodMedia消息,據(jù)Stellar Market Research的最新報告顯示,2024年全球罐裝海產(chǎn)品市場價值343.2億美元,預(yù)計到2032年將達(dá)到近490.7億美元。


報告指出,預(yù)計從2025年至2032年,該市場將以4.57%的復(fù)合年增長率(CAGR)擴(kuò)張。
這種對市場的樂觀前景是由幾個關(guān)鍵因素推動的:
-消費者對易于獲取、富含蛋白質(zhì)且營養(yǎng)豐富的食品需求激增,同時健康意識也在不斷提高。
-水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的增長,以及航運、包裝和可持續(xù)性方面的技術(shù)進(jìn)步,也發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。
-政府和公司在負(fù)責(zé)任食品選擇方面的大量投資正越來越多地引導(dǎo)消費者購買以保質(zhì)期長而聞名的可持續(xù)海產(chǎn)品。
罐裝海產(chǎn)品,包括金槍魚、鯖魚、沙丁魚、蝦和三文魚等受歡迎品類,被裝入罐頭中并進(jìn)行滅菌處理,確保其最長保質(zhì)期。消費者需求的不斷增長,源于這些產(chǎn)品無與倫比的制備便利性、具有競爭力的價格、固有的健康益處,以及人們對這些產(chǎn)品可持續(xù)來源的更廣泛認(rèn)知。
美國和歐洲在罐裝海鮮消費方面仍位居前列,其中金槍魚是最大的消費品類。大部分罐裝海鮮出口源自泰國、厄瓜多爾和越南,而亞太地區(qū)的罐裝海鮮產(chǎn)品流通量增長最為迅猛,這主要得益于該地區(qū)快速的城鎮(zhèn)化進(jìn)程以及出口生產(chǎn)量的增加。
報告還指出,消費者的購買習(xí)慣發(fā)生了顯著轉(zhuǎn)變,自新冠疫情爆發(fā)以來,線上零售的增速接近20%。這一趨勢或許表明,消費者獲取食物的方式將發(fā)生持久性改變,而這進(jìn)一步凸顯了罐裝海產(chǎn)品的便捷性優(yōu)勢。