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青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局開展肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查守護(hù)食品安全防線

   日期:2025-06-16     來源:西海岸新區(qū)市場監(jiān)管微信號    瀏覽:13    評論:0    
核心提示:青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局開展肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查守護(hù)食品安全防線時間:2025-06-15 15:00來源:西海岸新區(qū)市場監(jiān)管微信號
                               青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局開展肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查守護(hù)食品安全防線
放大字體  縮小字體時間:2025-06-15 15:00 來源:西海岸新區(qū)市場監(jiān)管微信號 原文:
     為切實(shí)保障市民群眾飲食安全,規(guī)范肉制品市場秩序,近期,西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局積極貫徹各級部署,全面開展打擊假劣肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治,以“零容忍”的態(tài)度把好肉類產(chǎn)品“安全關(guān)”,確保消費(fèi)者吃上“放心肉制品”。 
  此次行動聚焦生產(chǎn)源頭,執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊,重點(diǎn)檢查企業(yè)是否落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制,生產(chǎn)加工過程是否合法合規(guī),是否采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的原料肉;是否以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛(羊、驢)肉制品,否存在超范圍、超限量使用食品添加劑,以及非法添加非食用物質(zhì)行為,是否冒用他人廠名廠址,標(biāo)簽配料表標(biāo)識與生產(chǎn)實(shí)際投料是否相符,是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)投料記錄、出廠檢驗(yàn)記錄等過程記錄。截至目前,共檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體122家次,督促整改問題隱患6處;抽檢肉制品8批次,合格率100%。 
  下一步,新區(qū)市場監(jiān)管局將常態(tài)化開展打擊假劣肉制品排查整治,對全區(qū)在產(chǎn)在營肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度,整頓肉制品生產(chǎn)秩序,嚴(yán)防不合格肉制品流入市場,切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖”安全。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險自負(fù)。
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