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蘭州市西固區(qū)四季青市場監(jiān)管所開展肉類專項檢查

   日期:2025-05-26     來源:甘肅省市場監(jiān)督管理局    瀏覽:21    評論:0    
核心提示:蘭州市西固區(qū)四季青市場監(jiān)管所開展肉類專項檢查時間:2025-05-25 15:20來源:甘肅省市場監(jiān)督管理局原文:  為進一步規(guī)范肉類市
                                               蘭州市西固區(qū)四季青市場監(jiān)管所開展肉類專項檢查
放大字體  縮小字體時間:2025-05-25 15:20 來源:甘肅省市場監(jiān)督管理局 原文:
     為進一步規(guī)范肉類市場經(jīng)營秩序,保障人民群眾食品安全,近日,西固區(qū)市場監(jiān)督管理局四季青市場監(jiān)管所在西部市場開展肉類產(chǎn)品專項檢查行動,重點排查來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫的肉類,嚴厲打擊違法違規(guī)行為,筑牢食品安全防線。 
  嚴查源頭,把好肉類準入關(guān)。此次專項檢查以西部市場內(nèi)銷售牛羊肉、生鮮肉、冷凍肉品經(jīng)營戶為重點對象,執(zhí)法人員嚴格核查肉類產(chǎn)品的“兩證兩章”,確保上市肉品來源合法、質(zhì)量可靠。同時,對經(jīng)營戶的進貨臺賬、貯存條件、索證索票等情況進行細致檢查,督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任,嚴禁銷售病死、注水、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗檢疫的肉類產(chǎn)品。 
  強化抽檢,筑牢安全防線。檢查過程中,執(zhí)法人員對市場內(nèi)銷售的豬肉、牛肉、羊肉等肉類產(chǎn)品進行隨機抽樣檢測,重點檢測獸藥殘留、瘦肉精、水分含量等指標,嚴防不合格肉品流入市場。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品,將依法依規(guī)嚴肅處理,并追溯源頭,確保問題整改到位。 
  宣傳引導,提升安全意識。在開展檢查的同時,執(zhí)法人員向經(jīng)營戶和消費者普及《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),提醒經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營,引導消費者購買時認準正規(guī)渠道的合格肉品,并鼓勵群眾積極舉報違法違規(guī)行為,共同維護食品安全環(huán)境。 
  下一步,西固區(qū)市場監(jiān)督管理局四季青市場監(jiān)管所將持續(xù)加大肉類市場監(jiān)管力度,常態(tài)化開展專項整治,對違法行為保持高壓態(tài)勢,確保群眾吃上“放心肉”。
 
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