一、線索征集范圍

 

　　（一）制售假劣肉制品方面

 

　　1.未經(jīng)許可或備案從事肉制品生產(chǎn)加工的黑窩點、黑作坊，以及制售來源不明的熟食、鹵味等肉制品違法犯罪行為。

 

　　2.使用未按規(guī)定查驗索取動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明和進(jìn)口肉類產(chǎn)品入境貨物檢驗檢疫合格證明的原料肉生產(chǎn)加工食品的行為；使用病死、毒死、死因不明的畜禽肉類，以及注水肉、含有瘦肉精、無檢疫合格證明的肉類為原料生產(chǎn)加工食品的行為；肉制品生產(chǎn)加工中摻雜摻假、以次充好，違規(guī)使用雞、鴨等其他肉類冒充（摻入）牛羊驢肉及其制品的行為。

 

　　3.肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)環(huán)境、工藝布局和過程管控不符合食品安全規(guī)范要求的違法違規(guī)行為。

 

　　4.進(jìn)口或走私冷凍肉類產(chǎn)品更換包裝、假冒侵權(quán)、非法銷售等違法犯罪線索。

 

　　5.火鍋店、燒烤店、驢肉館等餐飲服務(wù)單位采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、走私凍肉，采購、制售假劣牛（羊、驢）肉制品等違法犯罪線索；以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純?nèi)?rdquo;等違法違規(guī)行為；非法使用亞硝酸鹽以及超范圍、超限量使用食品添加劑等違法線索。

 

　　6.其他制售假劣肉制品違法犯罪線索。

 

　　（二）農(nóng)村假冒偽劣食品方面

 

　　7.無證生產(chǎn)加工經(jīng)營食品的問題線索。

 

　　8.制售假冒食品、“三無”食品、“山寨”食品、過期食品的問題線索。

 

　　9.使用來歷不明、腐敗變質(zhì)或污染物超標(biāo)原料、非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品的問題線索。

 

　　10.超范圍、超限量使用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的問題線索。

 

　　11.明示或暗示食品具有疾病預(yù)防治療等功效和違規(guī)宣稱減肥、降脂、壯陽等功能的問題線索。

 

　　12.其他涉及農(nóng)村假冒偽劣食品的問題線索。

 

　　二、公開征集時間

 

　　通告發(fā)布之日起至2025年12月20日止。

 

　　三、舉報方式

 

　　1.制售假劣肉制品舉報電話：12315；（0931） 8173891

 

　　2.農(nóng)村假冒偽劣食品舉報電話：12315；（0931）8447903

 

　　四、線索征集說明

 

　　（一）提倡實名舉報

 

　　舉報人應(yīng)盡可能提供詳細(xì)的違法線索，包括但不限于違法行為發(fā)生的時間、地點、涉及的單位或個人、具體違法事實、相關(guān)證據(jù)材料（如照片、視頻、票據(jù)等）。鼓勵舉報人提供真實姓名、聯(lián)系方式等信息，以便查清違法事實。

 

　　（二）如實反映情況

 

　　舉報人對檢舉、揭發(fā)、提供的線索真實性負(fù)責(zé)，不得捏造事實、誣告陷害他人。對惡意舉報、擾亂市場秩序的行為，將依法追究責(zé)任。

 

　　（三）嚴(yán)格依法處置

 

　　對征集到的線索，將認(rèn)真核實、依法查辦，并對舉報信息嚴(yán)格保密，確保舉報人合法權(quán)益不受侵害。

 

　　特此通告。

 

　　蘭州市市場監(jiān)督管理局

 

　　2025年5月6日