檢查組聚焦肉制品生產(chǎn)企業(yè)的關鍵環(huán)節(jié)，嚴格核查原材料采購渠道的規(guī)范性、生產(chǎn)加工過程是否符合衛(wèi)生標準與操作規(guī)范、食品添加劑使用是否合規(guī)，以及產(chǎn)品出廠檢驗是否嚴格執(zhí)行等；同時，檢查組與企業(yè)相關負責人就食品安全問題深入交流，將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患反饋給屬地局，要求跟蹤處置；對涉嫌違法違規(guī)的行為，依法依規(guī)嚴肅查處，絕不姑息。

 

　　檢查組強調(diào)，屬地監(jiān)管部門和企業(yè)務必壓實食品安全屬地監(jiān)管責任與主體責任，進一步細化管理舉措，實現(xiàn)食品生產(chǎn)全流程精細化管控。針對整改不力的情況，將開展嚴肅督查，杜絕敷衍了事與弄虛作假行為，確保食品安全各項任務落實到位，把“監(jiān)管為民”理念貫穿監(jiān)管與企業(yè)運營的始終。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，時刻保持對食品安全違法行為的高壓打擊態(tài)勢。通過不定期聯(lián)合檢查，進一步織密食品安全防護網(wǎng)，持續(xù)提升食品安全保障水平，讓廣大群眾吃得放心、安心，切實增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。