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蚌埠市禹會區:筑牢元宵節食品安全防線 守護萬家團圓

   日期:2025-02-13     來源:蚌埠市場監管微信號    瀏覽:16    評論:0    
核心提示:蚌埠市禹會區:筑牢元宵節食品安全防線 守護萬家團圓時間:2025-02-13 10:58來源:蚌埠市場監管微信號 為切實保障元宵節節期間
                                                   蚌埠市禹會區:筑牢元宵節食品安全防線 守護萬家團圓
放大字體  縮小字體時間:2025-02-13 10:58 來源:蚌埠市場監管微信號
   為切實保障元宵節節期間人民群眾“舌尖上的安全”,近日,蚌埠市禹會區市場監管局積極作為,開展元宵節食品安全專項檢查,切實維護消費者合法權益。
 
  一、嚴審資質,把控源頭“準入線”。聚焦糧油肉菜蛋奶等民生商品和元宵、湯圓等節令食品,認真查驗產品進貨票據以及食品經營資質,對經營者是否存在銷售、“三無”食品和假冒偽劣食品等違法行為,同時督促食品從業人員嚴格落實食品安全主體責任,全面加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理。杜絕問題食品流入市場。
 
  二、細查品質,夯實過程“安全線”。在餐飲服務環節,查看食材是否分類存放,加工區域是否整潔,操作流程是否規范。在元宵制作間,操作人員是否規范佩戴口罩、手套。在食品流通環節,執法人員以商超、食雜店、集貿市場等為重點,檢查元宵包裝是否完好,儲存溫度是否達標,是否存在過期、變質問題。同時對在售湯圓、元宵和現場制售的散裝元宵進行了現場抽檢,共抽檢湯圓、元宵5批次。相關樣品正在檢驗中。
 
  三、強化宣傳,筑牢共治“意識線”。組織食品從業者參加食品安全培訓,發放宣傳資料,并結合實際案例,講解食品安全法律法規,強化他們的責任意識和底線思維。并在淮畔人家農貿市場開展現場宣傳,設置咨詢服務臺,向居民普及食品安全知識,鼓勵消費者積極監督,發現問題及時投訴舉報。全力營造安全放心的節日消費環境。
 
  此次專項檢查,禹會區市場監管局共出動執法人員98人次,檢查食品生產經營單位56家次,針對檢查中發現的問題,執法人員已現場責令整改,有效規范了節日食品市場秩序。下一步,禹會區市場監管局將持續保持高壓態勢,嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患,為廣大消費者食品安全保駕護航 。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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