抓調(diào)研幫扶，促提檔升級。以系統(tǒng)調(diào)研座談為基礎(chǔ)，以夯實企業(yè)“硬實力”為目標(biāo)，深入企業(yè)開展調(diào)研幫扶指導(dǎo)，充分了解企業(yè)所需所想，精準(zhǔn)施策，促企業(yè)提檔升級。先后協(xié)調(diào)省、市兩級食品專家為轄區(qū)高風(fēng)險企業(yè)開展體系檢查，引導(dǎo)企業(yè)實施HACCP和ISO9000、22000等食品質(zhì)量管理體系，鼓勵高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)改善生產(chǎn)加工環(huán)境，防患食品安全風(fēng)險；爭取上級獎補資金促山茶油小作坊改造提升、指導(dǎo)白酒小作坊更新生產(chǎn)設(shè)備，改善生產(chǎn)加工環(huán)境，升級為食品生產(chǎn)企業(yè)，提高市場占有率；對重點在建企業(yè)進行保姆式幫扶培育，實時幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營中遇到的“攔路虎”，當(dāng)好“護航人”。

 

　　抓專項整治，促規(guī)范經(jīng)營。緊盯糕點、白酒、包裝飲用水、乳飲料、肉制品等熱度高、風(fēng)險大的食品，對生產(chǎn)經(jīng)營單位開展專項檢查，下達責(zé)任改正通知書、開展行政約談、對抽檢不合格批次產(chǎn)品進行立案查處，扎實推進重點食品、高風(fēng)險食品專項整治集中，有力規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。

 

　　抓培訓(xùn)教育，促監(jiān)管效能。為持續(xù)提升食品生產(chǎn)企業(yè)“軟實力”，緊扣人員管理、風(fēng)險管控、產(chǎn)品質(zhì)量提升等目標(biāo)，邀請省、市專家采取集中培訓(xùn)、現(xiàn)場沉浸式觀摩、風(fēng)險預(yù)警交流會等方式，全方位提升食品安全管理人員安全意識、全環(huán)節(jié)提高食品生產(chǎn)企業(yè)安全水平、全過程堵塞不規(guī)范操作安全漏洞，筑牢食品安全防線，力促全市食品生產(chǎn)企業(yè)健康、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。