會議展示了“校園餐”監管手段，向社會監督員展示了“明廚亮灶監控平臺”的線上監管模式，由監督員隨機選取學校食堂、配餐單位觀看監控視頻，介紹不同操作間的檢查要求；學習了社會監督員培訓視頻，介紹檢查重點；觀看了“校園餐”突擊檢查視頻，通報校園周邊小飯桌監督檢查情況。校園食品安全社會監督員代表就學校食堂情況、孩子食用配餐的感受進行了交流發言，針對目前在學校就餐方面面臨的問題展開討論。 

　　會議強調，校園食品安全是監管的重中之重，監管人員不僅要對學校食堂、校外配餐單位進行監督檢查，更要對校外供餐單位如小飯桌等加大監管力度，避免出現食品安全隱患，切實保障學生食品安全。

 　　下一步，牡丹江市市場監管局將繼續加大校園食品安全監管，堅守食品安全底線，守護學生“舌尖上的安全”。