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通遼市推進跨部門綜合監管三化建設全面提升學校食堂食品安全監管效能

   日期:2024-12-12     來源:通遼市場監管微信號    瀏覽:36    評論:0    
核心提示:通遼市推進跨部門綜合監管三化建設全面提升學校食堂食品安全監管效能時間:2024-12-12 08:17來源:通遼市場監管微信號2024年國務
                                 通遼市推進跨部門綜合監管三化建設全面提升學校食堂食品安全監管效能
放大字體  縮小字體時間:2024-12-12 08:17 來源:通遼市場監管微信號
  2024年國務院、自治區、通遼市把學校食堂食品安全列為餐飲食品安全監管工作的重中之重,先后部署開展了中小學校園食品安全問題專項整治行動、校園餐安全管理及校園食品安全專項整治排查、在集中整治中開展中小學校園食品安全專項整治行動、縱深推進中小學校園食品安全突出問題等專項行動,時間貫穿全年,責任不斷壓實,標準更加嚴格,力度絲毫不減,取得了預期成效。作為校園食品安全跨部門綜合監管牽頭單位,我局堅決扛起保障校園食品安全的監管職責,建立健全“部門各司其責、業務有機協同、風險共同管控”的跨部門綜合監管體系,全力護航學校食堂食品安全。
 
  一是聚焦協同聯動,推進綜合監管制度化。突出制度保障,制定《推進跨部門綜合監管實施方案》,建立風險會商聯席會議、信息通報、投訴舉報處置、“三責”協同聯動等機制,整合教育、市場監管、衛生健康等部門監管資源,建立起監管事項全覆蓋、監管責任無盲區的多部門協同責任體系,實現對學校食堂全方位、多角度監管。統籌監管資源,召開跨部門綜合監管聯席會議,分析交流突出問題及整改意見。成立跨部門綜合監管執法隊伍,制定綜合監管檢查事項要點表。定期收集、匯總、通報各部門食品安全工作數據和監測信息,實現食品安全信息資源互聯互通。完善協同方式,明確監管對象,建立《學校食堂跨部門綜合監管對象名錄庫》。強化監管力量,抽調各部門執法精干力量,形成《跨部門綜合監管執法人員名錄庫》,并動態調整名錄庫成員。
 
  二是明晰責任邊界,推進綜合監管規范化。規范監管流程,制定《學校食堂食品安全跨部門綜合監管事項清單》,將140個監管事項逐一確定監管內容、責任分工、法律依據等內容,全面壓實部門責任。強化合規指導,整合各部門的監管指引,匯編成統一的綜合監管合規指引手冊,明確綜合監管的內容、頻次、方式等要求。編制《學校食堂食品安全一業一冊》,一次性告知監管對象合規經營標準。優化培訓提升,開展食品安全法律法規、食堂檢查要點等教育培訓,促進監管執法人員、食品安全員的業務提升。組建聯合助校服務隊,進校講政策、講法律,實現監管服務雙融和雙促進。
 
  三是突出技術創新,推進綜合監管信息化。實施智慧監管,依托“互聯網+明廚亮灶”2.0系統,開展以部門協同遠程監管為特征的非現場監管,運用視頻監控、AI智能分析等技術,對違規行為進行“智能識別”和“協同處置”,實現全時段動態監管。聯合防范風險,通過定期梳理12345投訴舉報、監測網絡輿情、安全員線索上報等途徑,收集可能發生監管風險的預警信息,常態化開展聯合督查、風險會商、聯合懲戒,形成相互配合、齊抓共管的風險防范監管體系。2024年,校園食堂食品安全違規問題數量同比下降30%。建立食安檔案,按照“一校一檔”的要求,收集基本信息、信用承諾、監督檢查、快檢抽檢、行政處罰、食安事故、投訴舉報、輿情處置等8類數據信息,建立學校食堂食品安全信用檔案800多份。
 
  食品安全是民生之本,校園食品安全更是食品安全工作的重中之重。下一步,我局將聚焦健全學校食堂食品安全跨部門綜合監管體制機制,深入推進校園食品安全跨部門綜合監管制度化、規范化、信息化建設,加快形成制度完善、程序規范、智慧高效的工作格局,堅決筑牢校園食品安全防線。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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