中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近年來， 貴州省市場監(jiān)管局深入實施質(zhì)量認證服務強企強鏈強縣、小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認證提升、檢驗檢測促進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級等系列行動，著力提升認證檢驗檢測供給水平，服務貴州省重點產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
案例一：有機產(chǎn)品認證助力強企強鏈強縣
仁懷市緊緊圍繞茅臺酒原料需求，大力發(fā)展有機高粱產(chǎn)業(yè)，帶動145家高粱專業(yè)合作社5萬多農(nóng)戶實現(xiàn)增收，打造了企業(yè)和政府協(xié)作助推鄉(xiāng)村振興的成功典范。
一是抓產(chǎn)業(yè)布局。將有機高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入“十四五”規(guī)劃布局，通過廠市緊密協(xié)作，構建“訂單種植、合同收購”的訂單農(nóng)業(yè)體系，成功走出了一條“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”可持續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)發(fā)展模式。
二是抓科技融合。探索推廣“高粱+”優(yōu)良高效種植模式，提高有機地塊復種指數(shù)。選育出最適宜茅臺酒原料需求的“紅纓子”“紅珍珠”等品種，制定地方生產(chǎn)標準11個，實現(xiàn)標準規(guī)范生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
三是抓質(zhì)量追溯。通過“貴州茅臺原料供應鏈”平臺，從投入、收獲、晾曬、收儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行管控，健全質(zhì)量追溯體系，實現(xiàn)高粱大數(shù)據(jù)生產(chǎn)管理。
四是抓生態(tài)引領。通過種植綠肥、增施有機肥、輪間套作、綠色防控、秸稈還田等措施，嚴格控制使用化學肥料、除草劑及植物生長調(diào)節(jié)劑，大力發(fā)展土壤健康、作物健康、人類健康的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。
2024年，“貴州仁懷生態(tài)引領，有機支撐，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”有機高粱產(chǎn)業(yè)案例，入選全國“有機產(chǎn)品認證區(qū)域化建設強企強鏈強縣”優(yōu)良實踐案例。
案例二：質(zhì)量認證服務都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
黔南州市場監(jiān)管局以推進質(zhì)量認證為抓手，推動都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
一是在“引”上做文章。黔南州人民政府出臺《黔南州市場主體培育實施方案（2022—2025）》，將“小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認證提升行動”納入經(jīng)營主體培育激勵獎補，明確2023年至2025年每年撥付40.4萬元獎補資金。
二是在“學”上下功夫。通過“線上+線下”“集中+專題”方式，2024年組織都勻毛尖茶生產(chǎn)銷售企業(yè)參加線上、線下培訓5期，培訓茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)166家。
三是在“專”上求突破。組織認證專家，指導茶葉企業(yè)通過鞏固、優(yōu)化、迭代手段，對企業(yè)生產(chǎn)流程、管理制度、關鍵過程、工藝技術等環(huán)節(jié)要素提供全過程、高質(zhì)量的技術支持和服務。
四是在“準”上求實效。針對茶葉生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品類型、生產(chǎn)規(guī)模、發(fā)展階段等方面的特點，實施“一企一策”精準幫扶，運用質(zhì)量管理方法提升規(guī)范化、精益化管理效能。
2024年上半年，黔南州實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量4.1萬噸、總產(chǎn)值106.3億元，同比分別增長8.14%、11.34%。2024年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估核心成果發(fā)布，都勻毛尖品牌價值達52.23億元，較2023年提升3.3億元，綠茶類位居全國第八。
案例三：“服務+創(chuàng)新”賦能醬香白酒產(chǎn)業(yè)做大做強
遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院不斷創(chuàng)新服務方式、提升服務效能，賦能醬香白酒產(chǎn)業(yè)做大做強。
一是集聚科研力量的智力賦能。搭建醬香白酒關鍵檢測技術研究創(chuàng)新科研團隊，開展醬酒風味物質(zhì)快速分析技術研究、醬酒中高沸點風味物質(zhì)分析技術體系建設等技術攻關，著力解決制約醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵技術難題。
二是強化關鍵參數(shù)的過程賦能。與多家酒企在智能化釀造在線檢測技術研究領域深化協(xié)作，對白酒釀造重要環(huán)節(jié)的關鍵參數(shù)進行實時檢測、遠程監(jiān)控，助力白酒企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。
三是深化檢測數(shù)據(jù)的應用賦能。通過對大量醬酒樣品檢測數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，開展醬香型白酒中食用酒精摻偽鑒別方法技術研究，為醬香白酒執(zhí)法打假提供技術支持。
四是推動檢測技術的產(chǎn)業(yè)賦能。研究和編制地方標準《醬香型白酒基酒質(zhì)量評價技術規(guī)范》，為白酒的抵押、拍賣、融資提供技術依據(jù)。
五是推進認證價值的品牌賦能。牽頭成立“遵義產(chǎn)品”認證聯(lián)盟，建設“遵義產(chǎn)品”認證賦碼平臺，助力打造以醬香白酒為代表的遵義產(chǎn)品認證品牌。
今年以來，該院已為450家酒企提供技術服務，幫助企業(yè)解決檢驗檢測關鍵共性技術難題7個，為執(zhí)法部門出具醬香型白酒檢驗意見21份，完成酒企融資抵押鑒定14次。（來源：貴州省市場監(jiān)管局）
