在此次論壇活動中，中國食品工業(yè)協會燕窩及膠類蛋白食品工作委員會會長王強，新會區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長李志剛，新會區(qū)工商聯黨組成員及專職副主席宋爽，新會區(qū)政府辦公室副主任何其順，新會區(qū)農業(yè)農村局黨組書記兼局長、區(qū)委農辦主任吳春明，新會區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員兼副局長李衛(wèi)紅，新會區(qū)委組織部原三級調研員及新會陳皮產業(yè)鏈黨委副書記陳溢利，新會區(qū)農業(yè)農村局二級科員潘華金，新會區(qū)雙水鎮(zhèn)黨委副書記兼鎮(zhèn)長梁朝歡，副鎮(zhèn)長李玄光，新會區(qū)崖門鎮(zhèn)黨委書記練慶銘，副書記曾偉莊，以及來自浙江大學國際茶學聯合研究中心、浙江省茶產業(yè)協會、普洱雜志社、中華合作時報·茶周刊、興茶傳媒、江門市廣播電視臺活動策劃中心等相關政府部門領導、行業(yè)協會代表、專家學者嘉賓和企業(yè)代表300余人共同出席并參與活動。

 

　　在致辭中，王強指出，近年來，諸如燕窩、蟲草、陳皮、石斛、人參、海參及膠類蛋白等一系列特色食品產業(yè)蓬勃發(fā)展，已成為食品工業(yè)界及社會各界廣泛關注的焦點。這些食品在醫(yī)食同源及食養(yǎng)健康產品領域所扮演的角色日益重要，傳統食材的現代化轉型為廣大消費者提供了更為豐富多樣的選擇及可能性。新會陳皮名譽國內外，作為最具標志性的特色產業(yè)基地，新會陳皮所在地同時也是國家現代農業(yè)產業(yè)園，充分展現了其陳皮產業(yè)鏈的持續(xù)拓展，并實現了第一產業(yè)、第二產業(yè)及第三產業(yè)的深度融合。

 

　　王強著重強調，為推動新會有機陳皮產業(yè)鏈實現高質量發(fā)展，首要任務是不斷深化對新會陳皮等傳統食材的研究與開發(fā)工作，深入挖掘其營養(yǎng)價值、藥用價值及食用功能，以推動其在現代食品工業(yè)中的廣泛應用。其次，傳統食品科技創(chuàng)新應致力于將科研成果有效轉化為生產力，創(chuàng)造更多就業(yè)機會及創(chuàng)業(yè)機遇，進一步激發(fā)市場經濟的活力。再者，應加大科技產業(yè)化及市場需求應用的培育力度，促進產品技術及研發(fā)創(chuàng)新的突破性成果，為產業(yè)發(fā)展及市場消費提供更為多元化的選擇。此外，加速培養(yǎng)高水平人才至關重要，特別是在前沿產品擴展研發(fā)及消費體驗指導方面，確保產業(yè)鏈上的每位從業(yè)者均具備專業(yè)性及健康管理服務技能，并在加強品牌建設方面狠下功夫，以提升新會陳皮等傳統食材的市場競爭力。

 

　　新會區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長李志剛在講話中說到，新會陳皮全產業(yè)鏈總產值從2011年不足3億元增長至2023年的230億元，取得了跨越式發(fā)展。2022、2023年，新會陳皮連續(xù)登頂“中國區(qū)域農業(yè)產業(yè)品牌影響力指數”排行榜，今年，新會區(qū)獲授“中國陳皮之都·新會”稱號，開啟了全新的發(fā)展征程。此外，他還高度贊揚了泓達堂在新會陳皮文化上不遺余力地推廣，帶動了新會陳皮產業(yè)鏈的發(fā)展，也歡迎大家繼續(xù)關注新會陳皮，投資新會陳皮產業(yè)。

 

　　新會區(qū)雙水鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李玄光在發(fā)言中強調，新會陳皮產業(yè)作為該地區(qū)的特色優(yōu)勢產業(yè)，對推動鄉(xiāng)村振興和促進民眾富裕發(fā)揮了顯著的積極作用。今年，新會陳皮產業(yè)的產值已接近300億，展望未來，在各方的支持下，預計產值將突破500億大關。他高度評價了泓達堂在促進新會陳皮產業(yè)高質量發(fā)展方面所作出的貢獻和努力，作為廣東省的重點農業(yè)龍頭企業(yè)，在新會陳皮產業(yè)中扮演著舉足輕重的角色，從有機種植到有機加工，它樹立了行業(yè)典范。期望能繼續(xù)發(fā)揮其作為行業(yè)龍頭的引領作用，進一步強化在有機領域的領先地位，提升有機陳皮的市場價值，并推動新會陳皮走向更廣闊的市場，創(chuàng)造更加卓越的成就。

 

　　泓達堂陳皮茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人廖長亮先生進一步闡述了公司未來的發(fā)展藍圖，他圍繞泓達堂獨特的龍舟文化、品牌的核心價值以及全產業(yè)鏈布局的優(yōu)勢，進行了深入而精彩的分享。廖長亮先生表示，新會這片曾經不起眼的小陳皮，如今已經發(fā)展成了一個龐大的產業(yè)。他強調公司將持續(xù)完善全產業(yè)鏈的布局。在研發(fā)體系方面，公司將不斷推陳出新，研發(fā)出更多符合市場需求的高品質陳皮產品。在生產體系方面，公司將嚴格把控生產流程，確保每一片陳皮的品質都達到最高標準。在品控體系方面，公司將建立更加完善的質量監(jiān)控機制，確保消費者能夠享受到最優(yōu)質的陳皮產品。同時他還提到，公司在倉儲體系方面也將進行優(yōu)化升級，以確保陳皮的儲存條件達到最佳，從而保持其最佳的品質和口感。在營銷體系方面，公司將采取多元化的營銷策略，通過線上線下的渠道，將地道的新會陳皮傳播到全世界，讓更多的人了解并享受到新會陳皮的獨特魅力。

 

　　在論壇對話環(huán)節(jié)，潘華金、廖長亮、夏琛，中綠國證（北京）認證中心有限公司廣州分公司主任江曉輝，杭州英仕利生物科技有限公司董事長、中山大學預防醫(yī)學研究所副所長蔣卓勤教授，廣州中醫(yī)藥大學溫偉強教授等圍繞有機陳皮領域的現狀、機遇、挑戰(zhàn)與未來，展開了深度對話與思想碰撞。他們?yōu)閰邘砹饲把匾暯桥c獨到見解，共同探討了新會陳皮產業(yè)發(fā)展的新趨勢、新機遇，并為新會陳皮產業(yè)做大做強建言獻策。

 

　　論壇會活動期間，與會嘉賓參觀了泓達堂天馬168圈枝莊園和梅岡沙有機莊園。11月的柑園披上了一層金黃色的外衣，柑樹上掛滿了圓潤的二紅柑果，呈現出一派豐收的盛況。嘉賓們親眼見證了柑園的生態(tài)環(huán)境，以及新會人民在有機種植柑園方面的不懈努力和持續(xù)投入和創(chuàng)新。正是這種規(guī)范化的有機種植體系和對種植標準的嚴格遵守，確保了陳皮產品的卓越品質。在生產車間，觀看了智能清洗線、開皮、陽光曬棚、產品包裝、生態(tài)干倉等生產和倉儲環(huán)節(jié)，領略了在標準化、規(guī)模化、智能化方面所取得的顯著成就。通過論壇和參觀，嘉賓們堅信，新會陳皮這個傳統特色產品領域，在未來充滿了無限的希望和機遇。