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青海省海東市積極推動食品安全智慧監(jiān)管不斷提升現(xiàn)代化監(jiān)管效能水平

   日期:2024-12-06     來源:青海市場監(jiān)管微信號    瀏覽:20    評論:0    
核心提示:青海省海東市積極推動食品安全智慧監(jiān)管不斷提升現(xiàn)代化監(jiān)管效能水平時間:2024-12-06 09:29來源:青海市場監(jiān)管微信號  今年以來
                             青海省海東市積極推動食品安全智慧監(jiān)管不斷提升現(xiàn)代化監(jiān)管效能水平
放大字體  縮小字體時間:2024-12-06 09:29 來源:青海市場監(jiān)管微信號 
    今年以來,海東市市場監(jiān)管局按照管用、高效、便捷、安全的原則,進(jìn)一步優(yōu)化海東市“安康河湟”信息化監(jiān)管平臺,旨在通過進(jìn)一步完善功能模塊、加強(qiáng)數(shù)據(jù)錄入比對、強(qiáng)化監(jiān)管人員和食品經(jīng)營主體的使用培訓(xùn)等工作,提升智慧監(jiān)管效能和水平。 
  “安康河湟”信息化監(jiān)管平臺搭載食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營、特殊食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品六個模塊,前期運(yùn)行食品生產(chǎn)、經(jīng)營和特殊食品三個模塊,主要涉及生產(chǎn)經(jīng)營主體操作規(guī)范,企業(yè)監(jiān)管部門落實“兩個責(zé)任”等。該平臺在搭建過程中,充分汲取省內(nèi)外食品安全監(jiān)管先進(jìn)經(jīng)驗和有效做法,多次組織召開市、縣區(qū)和監(jiān)管所三級監(jiān)管人員專題研討會、座談會、培訓(xùn)會,廣泛聽取各方的意見建議,并根據(jù)試運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)的突出問題,以及海東市網(wǎng)絡(luò)與信息安全信息中心通報高危漏洞的反饋意見,進(jìn)行了全面修改完善。截至11月中旬,該平臺所有模塊已完成搭建和測試,并完成安卓版的開發(fā)和上線,并通過內(nèi)測,完成各縣區(qū)市場監(jiān)管干部監(jiān)管端APP試用培訓(xùn)106人次,錄入創(chuàng)建監(jiān)管人員賬號243人。 
  通過食品生產(chǎn)、經(jīng)營、特殊食品數(shù)據(jù)匯集,各縣區(qū)局、監(jiān)管所確定管理員自行錄入等形式,導(dǎo)入食品生產(chǎn)經(jīng)營主體基礎(chǔ)數(shù)據(jù)10607條,其中食品生產(chǎn)主體264條、餐飲經(jīng)營主體3597條,流通領(lǐng)域食品經(jīng)營主體7016條。通過新建和收編兩種模式已完成了全市120所學(xué)校,510路視頻接入和AI分析算法部署。目前,梳理利用電信網(wǎng)絡(luò)的平安41所、化隆11所學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))52個點位的監(jiān)控。可實現(xiàn)后廚人員有無穿戴工作服、是否佩戴工作帽、佩戴口罩,有無老鼠(寵物)闖入等10余種AI識別算法的實時監(jiān)控、自動識別預(yù)警,進(jìn)一步提升智慧監(jiān)管效能。 
  該平臺在執(zhí)法端可實現(xiàn)日常檢查、專項檢查、督導(dǎo)檢查、風(fēng)險分級、抽樣檢查、跟蹤回訪等功能模塊和N項監(jiān)管目錄,即6+N監(jiān)管形態(tài)。比如,在日常監(jiān)管中,可對經(jīng)營資質(zhì)、信息公示、安全管理、從業(yè)人員健康管理、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送餐飲具消毒、原料控制、制止餐飲浪費(fèi)等11種經(jīng)營業(yè)態(tài)進(jìn)行監(jiān)督檢查。 
  在商戶端區(qū)分食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營、特殊食品等不同業(yè)態(tài),可實現(xiàn)索票索證、食品留樣、消毒記錄、培訓(xùn)考核、檢驗報送、廢棄物處理、自查整改、蟲鼠劑使用、食品制度管理、包保責(zé)任落實等多種功能。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險自負(fù)。
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