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西寧:加強肉制品監管 守護舌尖安全

   日期:2024-11-26     來源:西寧市場監管微信號    瀏覽:25    評論:0    
核心提示:西寧:加強肉制品監管 守護舌尖安全時間:2024-11-26 08:57來源:西寧市場監管微信號為進一步提升轄區內肉制品質量安全監管效能
                                                                                          西寧:加強肉制品監管 守護舌尖安全
放大字體  縮小字體時間:2024-11-26 08:57 來源:西寧市場監管微信號
      為進一步提升轄區內肉制品質量安全監管效能,保障廣大消費者食品安全,近日,西寧市城中區市場監督管理局聯合同安路派出所對轄區內市場主體開展肉制品聯合檢查專項行動。
 
  本次聯合檢查專項行動以超市、餐飲店、集中供餐單位后廚等為重點檢查場所,以豬肉、牛肉、羊肉等為重點檢查品種,檢查過程中,聯合執法人員認真查看各市場主體進貨臺賬,詳細詢問肉制品進貨來源,嚴格核對每一批次肉制品檢驗檢疫合格證明,確保上市銷售的肉制品來源正規、渠道合法。同時,執法人員對肉品銷售區域的環境衛生、冷藏冷凍設施設備運行情況進行檢查,要求經營戶嚴格按照食品儲存要求進行存放,確保肉品質量不受影響。
 
  此次檢查行動共檢查市場主體12家次,出動執法人員11人次,有效規范了轄區內肉制品市場經營秩序。經查,市場主體基本能夠較好地落實食品安全主體責任,進貨渠道規范,檢驗檢疫證明齊全,肉品儲存條件符合要求。但仍有個別經營戶存在進貨臺賬記錄不完整、食品標簽標識模糊不清等問題,執法人員已當場要求其限期整改到位,并對相關經營戶進行了食品安全法律法規知識的宣傳教育,增強其法律意識和責任意識。通過聯合執法檢查,對違法違規行為形成了有力震懾,有效提升市場主體的食品安全意識,為廣大消費者營造了安全放心的消費環境。
 
  下一步,城中區市場監督管理局將以此次聯合檢查為契機,持續加大對肉制品市場的監管力度,進一步完善部門聯動協作機制,加強信息共享與溝通協調,嚴厲打擊各類食品安全違法犯罪行為,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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