濱海新區(qū)局聚焦食堂衛(wèi)生管理、有害生物防治、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等重要過(guò)程、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全覆蓋檢查轄區(qū)中小學(xué)校食堂，督促學(xué)校和食堂承包單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。強(qiáng)化源頭治理，集中力量對(duì)大宗食材供應(yīng)商資質(zhì)證明材料、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和銷(xiāo)售記錄制度等情況進(jìn)行檢查，督促供應(yīng)商認(rèn)真開(kāi)展自查自糾。此外，強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，緊盯校園周邊食品安全狀況，聯(lián)合區(qū)教體局、區(qū)城管委、區(qū)衛(wèi)健委等單位研究解決校園周邊占道經(jīng)營(yíng)、違法配送午餐等問(wèn)題；通過(guò)網(wǎng)絡(luò)攝像頭對(duì)校外配餐企業(yè)加工制作、從業(yè)人員操作行為加強(qiáng)監(jiān)督，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題迅速開(kāi)展核查，確保隱患及時(shí)消除。專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，累計(jì)檢查中小學(xué)校食堂58家次，校外配餐企業(yè)16家，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改完畢。