中國食品安全網(wǎng)訊 近日，重慶市市場監(jiān)管局發(fā)布關于1367批次食品安全抽檢情況的通告。

其中，重慶市渝中區(qū)上清寺街道中山三路159號8棟附6號陳合中銷售的、標稱成都三國印象食品有限公司生產(chǎn)的老媽兔丁（五香味），赤蘚紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。

經(jīng)檢測，該批次赤蘚紅｜0.00470g/kg｜不得使用，標準規(guī)定為不得使用。

赤蘚紅（erythrosine）是人工合成色素中的一種，紅色或紅褐色的顆粒或粉末，色澤鮮艷，著色力好，穩(wěn)定性好，成本低廉，常用于食品加工制品和飲料中，以提高其感官性。中國GB17512.1—2010規(guī)定其使用限量為小于0.05 g/Kg 。大量廠家為了改變產(chǎn)品外觀，吸引消費者購買，濫用人工合成色素，對消費者產(chǎn)生危害。

圖片來源：重慶市市場監(jiān)管局

圖片來源：重慶市市場監(jiān)管局