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白天蔬菜輕食,晚上唯愛肉食!夜間肉制品能安心“炫”嗎?

   日期:2024-11-02     來源:食安廈門微信號    瀏覽:11    評論:0    
核心提示:白天蔬菜輕食,晚上唯愛肉食!夜間肉制品能安心炫嗎?時間:2024- 11-02 08:20來源:食安廈門微信號秋天貼秋膘  沒有什么是一
 

白天蔬菜輕食,晚上唯愛肉食!夜間肉制品能安心“炫”嗎?

放大字體  縮小字體時間:2024- 11-02 08:20 來源:食安廈門微信號 
     秋天貼秋膘
 
  沒有什么是一頓肉不能解決的事情
 
  這十足的煙火氣讓人滿足
 
  為持續(xù)深化夜間肉制品專項整治,廈門市市場監(jiān)管局會同公安等部門,集中力量,組織對燒烤店、火鍋店、大排檔、旅游風味特產(chǎn)店等重點單位,開展夜間錯時食品安全監(jiān)督檢查。同時,組成聯(lián)合督導組,對各區(qū)專項整治開展情況進行跟蹤督查,推動專項行動走深走實。
 
  集中約談培訓
 
  市場監(jiān)管部門加大宣貫力度,召開夜市假劣肉制品專項整治培訓宣貫會。通過集中培訓會、觀看警示教育片、發(fā)放承諾書、上門普法等方式強化經(jīng)營者責任和風險意識。
 
  夜間常態(tài)執(zhí)法
 
  根據(jù)整治特點,堅持錯時監(jiān)管,聚焦夜間經(jīng)濟活躍區(qū)域內(nèi)的火鍋店、燒烤店、大排檔以及旅游風味特產(chǎn)店等夜市熱門餐飲單位進行執(zhí)法檢查。
 
  重點檢查涉及肉制品加工的經(jīng)營主體是否嚴格履行進貨查驗義務、是否按貯存條件要求貯存肉制品及是否存在使用腐敗、變質(zhì)、過期或來歷不明食材等問題。
 
  深化部門協(xié)作
 
  加強與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、屬地街鎮(zhèn)等部門的溝通協(xié)作、聯(lián)合執(zhí)法,形成部門合力,確保夜市肉類食品來源正規(guī)、質(zhì)量可靠。
 
  開展專項抽檢
 
  強化檢測技術手段運用,整治期間,委托第三方抽檢機構開展肉制品專項抽檢,配合專項檢查對可疑食材進行檢測,加大線索排查力度,共抽檢夜市肉制品85批次。
 
  接下來,我們將持續(xù)保持高壓態(tài)勢,加強對肉制品供應鏈各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。同時,我們呼吁廣大消費者共同參與監(jiān)督,一旦發(fā)現(xiàn)可疑肉制品及時向相關部門舉報。
 
特別提示:本信息由相關企業(yè)和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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