近期，北京市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)通州區(qū)5家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：

 

　　1.北京聚興居餐飲有限公司（招牌名稱(chēng)：瑤火火秘制醬香羊蝎子）

 

　　存在提供的餐具未保持清潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　2.北京金啟辰科技有限公司（招牌名稱(chēng)：京城一鍋羊蝎子火鍋）

 

　　存在未查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠(chǎng)檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明的情形，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　3.北京潞苑慶豐包子鋪（招牌名稱(chēng)：慶豐包子鋪（通州潞苑店））

 

　　存在后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　4.北京航意餐飲有限公司（招牌名稱(chēng)：過(guò)橋米線(xiàn)）

 

　　存在從業(yè)人員加工操作過(guò)程中未佩戴廚師帽的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　5.北京樺南峰峰餐飲管理有限公司（招牌名稱(chēng)：劉文祥麻辣燙）

 

　　存在食品加工、貯存場(chǎng)所未按規(guī)定配備生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備及防護(hù)設(shè)施的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。