目前，省食檢院擁有高精尖檢驗(yàn)檢測儀器設(shè)備300多臺（套），具有較為全面的食品檢驗(yàn)檢測能力，覆蓋了食品理化、添加劑、非食用物質(zhì)、有害物質(zhì)、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、元素、微生物等領(lǐng)域?；顒?dòng)現(xiàn)場，省食檢院工作人員展示了樣品受理、樣品制備、檢驗(yàn)檢測過程，讓大家直觀地了解食品檢驗(yàn)檢測工作。

 

　　“我省每年食品抽檢覆蓋率是多少？”“蔬菜中農(nóng)藥殘留的檢測，要經(jīng)過哪些前處理步驟，才能上儀器檢測？”“這臺儀器設(shè)備是用來檢測什么的？”……針對參觀人員提出的這些問題，省食檢院工作人員逐一耐心進(jìn)行了解答。

 

　　通過近距離參觀檢驗(yàn)檢測實(shí)驗(yàn)室及食品相關(guān)知識的科普，參會(huì)代表表示，通過此次開放日活動(dòng)，增進(jìn)了對食品安全監(jiān)管工作的了解，知道食品安全監(jiān)管就在身邊，更加認(rèn)識到檢測機(jī)構(gòu)在確保食品質(zhì)量安全方面發(fā)揮重要的技術(shù)支撐和保障作用。

 

　　省食檢院將以此次“實(shí)驗(yàn)室公眾開放日”為契機(jī)，突出宣傳食品安全法律法規(guī)、普及食品安全科學(xué)知識，同時(shí)還搭建了檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)與公眾之間溝通的橋梁。

 

　　來源 | 貴州省食品檢驗(yàn)檢測院