9月初，由同慶樓餐飲股份有限公司、合肥黃山大廈酒店管理集團有限公司兩家餐飲企業(yè)主動申請，省質(zhì)標院依據(jù)相關(guān)法規(guī)、認證標準和認證規(guī)則，采用服務測評、服務管理審核、顧客調(diào)查等方式對兩家企業(yè)進行了仔細審查，經(jīng)過審查，評定兩家企業(yè)的綠色餐飲服務等級均為AAAAA級。

 

　　7月，在省市場監(jiān)管局指導下，省質(zhì)標院聯(lián)合相關(guān)認證機構(gòu)、餐飲企業(yè)編制的DB34/T 4875-2024《綠色餐飲服務認證要求》安徽省地方標準獲批發(fā)布，為開展綠色餐飲服務認證提供了基本準則。該標準采用服務藍圖技術(shù)，運用服務接觸理論，在每個服務接觸點上做出明確規(guī)定，按照消費者的視角，在餐飲服務中融入綠色理念。

 

　　綠色餐飲服務認證依托于上海市、江蘇省、浙江省、安徽省市場監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布的《長三角綠色認證一體化發(fā)展實施方案》要求，以“標準+認證”為手段，覆蓋餐飲服務全過程，通過定性和定量的指標，評定餐飲企業(yè)在用餐環(huán)境、服務消費、餐飲管理等方面，滿足環(huán)保、節(jié)能、誠信、健康等服務需求方面的能力水平以及達標等級，以引導綠色餐飲服務的發(fā)展方向，推動餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。