節日前夕，市市場監督管理局精心策劃，制定了詳細的檢查計劃和方案，明確了檢查的重點和目標。全市上下聯動，出動了大量執法人員，對食品生產、流通、餐飲服務等各個環節進行了全面細致的檢查。

 

　　生產環節，重點檢查了月餅、糕點、肉制品等節日熱銷食品的生產企業，確保企業按照食品安全標準進行操作，防止不合格產品流入市場。通過嚴格的原料把關、生產加工過程監控和產品檢驗，有效保障了節日食品的安全質量。

 

　　流通環節，加大了對超市、商場、食品批發市場等場所的檢查力度。執法人員重點檢查了食品的進貨渠道、索證索票、儲存條件等方面，確保食品來源可追溯，質量有保障。

 

　　餐飲服務環節，重點對旅游景區、餐飲聚集區、車站碼頭的餐飲服務單位進行了全面排查，重點檢查了餐飲單位的衛生條件、食材來源、加工制作過程等方面。通過加強監管和指導，確保餐飲單位按照食品安全規范進行操作，及時防范食品安全風險。

 

　　據統計，雙節期間市場監管局共出動執法人員5397人次，檢查食品生產企業228家次，流通環節食品經營單位2232家次，餐飲服務單位3176家次。共發現問題43個，已全部督促整改到位。通過此次專項檢查，有效保障了雙節期間食品市場的安全穩定，讓廣大市民度過了一個歡樂、祥和、安全的節日。

 

　　下一步，我市將繼續加大食品安全監管力度，不斷完善監管機制，提高監管效能。同時，也呼吁廣大消費者共同參與食品安全監督，共同維護食品市場的安全與穩定。