調(diào)研組首先來到螺螄粉文化展覽館實地調(diào)研“八桂食安”柳州市食品安全志愿服務(wù)站建立情況，詳細(xì)了解“八桂食安”志愿服務(wù)的志愿宗旨、目的和意義，以及食品安全志愿服務(wù)站運行的要求和管理制度等。螺螄粉文化展覽館食品安全志愿服務(wù)站是柳州首個志愿服務(wù)站，來自螺螄粉文化展覽館的首批食品安全志愿者，充分結(jié)合螺螄粉文化展覽館人流量高的特點，廣泛開展食品安全志愿服務(wù)活動，向參觀者宣傳食品安全科普知識，不斷提升人民群眾食品安全意識和社會監(jiān)督能力，充分發(fā)揮食品安全志愿者宣傳作用，推動全市食品安全共治共享再上新臺階。

 

　　在廣西螺霸王食品科技有限公司，調(diào)研組實地參觀考察柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)智能化生產(chǎn)車間，深入了解企業(yè)原輔料管理、生產(chǎn)過程管控、產(chǎn)品出廠檢驗、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)等各方面情況，圍繞螺螄粉原材料發(fā)展、食品安全質(zhì)量提升、品牌建設(shè)等多個問題，與柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了深入探討。

 

　　隨后調(diào)研組來到柳州首家企業(yè)聯(lián)合實驗室——柳州市新興食品聯(lián)合實驗室交流學(xué)習(xí)。柳州市新興食品聯(lián)合實驗室于2023年6月28日柳江新興工業(yè)園區(qū)正式掛牌成立，聯(lián)合實驗室是以共享檢驗室和檢驗人員的方式進(jìn)行食品出廠檢驗和必要的原料進(jìn)貨檢驗。通過有機(jī)整合儀器設(shè)備和檢測人員，降低企業(yè)建設(shè)和運行成本，有效解決食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗結(jié)果不精準(zhǔn)、出廠檢驗落實難等問題。調(diào)研組實地參觀聯(lián)合實驗室的感官分析室、樣品準(zhǔn)備室、樣品處理室、微生物培養(yǎng)室、理化實驗室、氣相色譜分析室、高效液相色譜分析室、留樣室等實驗室設(shè)施設(shè)備，并與聯(lián)合實驗室工作人員就聯(lián)合實驗室的運行狀況、存在的問題困難進(jìn)行深入交流。

 

　　調(diào)研組表示，柳州市食品安全監(jiān)管工作成效顯著，經(jīng)驗做法豐富，值得借鑒學(xué)習(xí)，今后兩地要加強(qiáng)交流，相互學(xué)習(xí)，分享優(yōu)秀經(jīng)驗共同將食品安全監(jiān)管到位，保障群眾“舌尖上的安全”