為確保聯合行動取得實效，本次聯合檢查成立市區兩級聯合執法檢查領導小組，并由市區兩級公安、市場監管、農業農村、綜合行政執法組成兩個執法檢查組，分別以南明區青云市集、云巖區太平路為中心開展聯合執法檢查。

 

　　晚上7點，青云市集及周邊夜市客流量逐漸增多，執法檢查組以沿街的燒烤店、火鍋店和大排檔等為檢查重點，從肉品來源、索證索票、產品標簽標識和產品名稱一致性等方面開展全面檢查，為保證肉類產品的“真本色”，市場監管部門聯合檢驗檢測機構，對肉類產品進行了專項抽檢，特別針對牛羊肉的真實性進行了肉源性檢測，對于使用鴨肉冒充牛羊肉等欺詐行為，執法部門將依法進行立案調查，確保消費者權益不受侵害。

 

　　貴陽市南明區市場監督管理局食品科科長翟遠建表示：“本月，我們已經對肉制品進行了30多個批次的專項抽檢，并立案6起。我們將繼續聯合城管、農業農村、公安等部門，對肉制品生產經營單位進行專項突擊檢查，以保障肉制品的質量安全。”

 

　　當天晚上，另外一組執法人員來到太平路路口，對沿路的夜市燒烤攤、特色旅游商品等開展聯合執法專項調查。在人流量匯聚的餐飲店鋪，執法檢查組重點查看了營業執照等相關證件，并檢查店內采購肉類產品是否履行進貨查驗義務、索證索票。此外，貴州省檢測技術研究應用中心的工作人員對店內使用的板筋、豬肉片、牛肉片等肉類進行抽樣，并帶回檢驗。

 

　　“今天我們主要是對太平路的網紅街夜市、特色旅游商品以及肉制品進行了相關檢查，同時對關注度較高，人流量比較大的商戶進行了一個（肉類）抽樣，后續會對抽樣結果進行公布?？傮w檢查下的情況是良好的，下一步，我們會常態化開展相關檢查，確保廣大群眾的”舌尖上的安全“得到保障。”云巖區市場監督管理局延中分局副局長吳偉劍說。

 

　　據了解，本次市區兩級夜市肉類產品集中檢查經營戶19家（次），對發現未規定條件貯存食品、索證索票等問題當場督促主體完成整改，對4家7批次肉類產品進行了抽樣送檢。截至目前，貴陽貴安市場監管部門已聯合屬地公安等部門開展聯合檢查28次，檢查經營戶1546家次，發現問題322個，現場督促整改完成271個，開展肉類產品抽查317批次，發現2個批次不合格，立案調查案件14件