□蔡霞 張吉祥
今年以來，江蘇省泰州市食檢院活用服務(wù)“工具箱”，有效幫助企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)解決技術(shù)難題，助力企業(yè)構(gòu)建完善的質(zhì)量管理體系，提升產(chǎn)品競爭力。
開展“問需于企”走訪行動。“我們食品企業(yè)面臨著科技研發(fā)力量薄弱、設(shè)備投入不足、招引高層次人才難等方面的問題”“以前我們的樣品只能送到外地檢測，周期長、成本高，希望政府部門建設(shè)高水平食品檢測服務(wù)平臺，提供本地化便利服務(wù)和技術(shù)保障”……泰州市食檢院通過實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了中小規(guī)模企業(yè)面臨著檢驗(yàn)檢測方面的共性問題，整合出兩張清單、四期培訓(xùn)項(xiàng)目、六大技術(shù)課題的解決方案。
提供“服務(wù)于企”技術(shù)力量。在梳理《食品檢驗(yàn)檢測需求清單》《資質(zhì)擴(kuò)項(xiàng)清單》兩張清單后，泰州市食檢院組織開展資質(zhì)擴(kuò)項(xiàng)、變更申請。今年一季度，該院獲批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)CATL資質(zhì)，通過的農(nóng)產(chǎn)品檢測能力包括6大類119個項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)CNAS、CMA和CATL 3項(xiàng)資質(zhì)全覆蓋。7月，該院通過CNAS資質(zhì)擴(kuò)項(xiàng)評審，191項(xiàng)參數(shù)取得國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可。今年三季度，即將開展CMA擴(kuò)項(xiàng)，包括動物源性成分鑒別、特殊食品等類別近50個參數(shù)。各項(xiàng)資質(zhì)的擴(kuò)充完善，可以滿足食品企業(yè)就近全檢的需求。
開展“產(chǎn)學(xué)研檢”聯(lián)合攻關(guān)。泰州市食檢院將企業(yè)重大技術(shù)問題分析歸類，通過院內(nèi)部團(tuán)隊(duì)研究、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開放課題合作研究、與高校和技術(shù)機(jī)構(gòu)成立質(zhì)量攻關(guān)聯(lián)合體研究3種方式組織研發(fā)攻關(guān)。今年以來，該院專家團(tuán)隊(duì)經(jīng)深入研究和探索，成功解決特醫(yī)食品維生素K1方法驗(yàn)證、脂溶性維生素檢測中出現(xiàn)的目標(biāo)峰拖尾及雜峰干擾、維生素咀嚼片產(chǎn)品出廠檢測指標(biāo)異常等技術(shù)問題，形成了自主研發(fā)的技術(shù)成果和解決方案，并成功應(yīng)用于企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐。
服務(wù)只有進(jìn)行時，沒有完成時。泰州市食檢院有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)拓寬服務(wù)的廣度、挖掘服務(wù)的深度，為企業(yè)提供全鏈條創(chuàng)新服務(wù)，助力企業(yè)質(zhì)量提升。
