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九江濂溪區(qū)局以“硬舉措”提升校園食品安全“軟實(shí)力”

   日期:2024-08-07     來源:江西省市場監(jiān)督管理局    瀏覽:21    評論:0    
核心提示:九江濂溪區(qū)局以硬舉措提升校園食品安全軟實(shí)力時(shí)間:2024-08-07 14:02來源:江西省市場監(jiān)督管理局為全力做好2024年秋季學(xué)期校園及
 

九江濂溪區(qū)局以“硬舉措”提升校園食品安全“軟實(shí)力”

放大字體  縮小字體時(shí)間:2024-08-07 14:02 來源:江西省市場監(jiān)督管理局 
     全力做好2024年秋季學(xué)期校園及周邊食品安全工作,搶抓暑期校園食品安全整改提升“窗口期”,九江濂溪區(qū)局開展學(xué)校食堂暑期改造專項(xiàng)指導(dǎo)活動,全面提升轄區(qū)校園食堂“硬基礎(chǔ)”和“軟實(shí)力”,嚴(yán)防轄區(qū)校園食堂“帶病”開學(xué),為轄區(qū)學(xué)生順利開學(xué)筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng)。
 
  執(zhí)法人員結(jié)合上半年各類檢查情況,對各學(xué)校食堂情況開展分類精準(zhǔn)指導(dǎo),督促學(xué)校食堂組織開展集中整治和升級改造,提升其硬件設(shè)施和管理水平,全面落實(shí)學(xué)校食品安全校長負(fù)責(zé)制,夯實(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”學(xué)校食堂監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè),強(qiáng)化管理人員、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)考核。要求各學(xué)校對庫存食品原料全部清零,對就餐區(qū)域內(nèi)外環(huán)境尤其是衛(wèi)生死角進(jìn)行徹底打掃,對所有工具、容器、設(shè)備進(jìn)行清洗,對餐飲具進(jìn)行清洗消毒后封存,要求做好鼠患等病媒生物防制、滅“四害”等工作。重點(diǎn)指導(dǎo)是否存在加工處理流程布局不合理、功能區(qū)域不健全、硬件條件較差等安全隱患,確保學(xué)校食堂升級改造出實(shí)效。
 
  下一步,九江濂溪區(qū)局將持續(xù)壓緊壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,大力推進(jìn)校園食品安全管理提質(zhì)增效,提升全區(qū)校園食品安全保障水平。

 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個(gè)人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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